### Mel Puro de Florada Capixinguí 310g – Banana Joe Apiários
**Direto da Serra do Mar, com pureza garantida**
Descubra o sabor único e autêntico do **Mel Puro da florada Silvestre**, colhido artesanalmente nas montanhas de **São Luiz do Paraitinga - SP** por **Banana Joe Apiários**, um pequeno produtor comprometido com a sustentabilidade, o bem-estar das abelhas e a qualidade do alimento que chega até você.
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### Por que escolher este mel?
* **Florada Silvestre**: sabor suave, levemente floral e com notas características das árvores nativas da Mata Atlântica. Uma raridade!
* **100% puro, sem misturas**: nada de açúcar, xarope ou aditivos. Apenas o néctar transformado pelas abelhas.
* **Não aquecido nem filtrado**: preserva enzimas, vitaminas, antioxidantes e propriedades terapêuticas naturais.
* **Cristalização natural**: sinal de pureza! Ao contrário dos méis industrializados, que não cristalizam porque foram aquecidos e filtrados, este mel mantém sua estrutura viva e integral.
* **Compra consciente e direta do produtor**: ao comprar de um apicultor brasileiro, você fortalece a produção local, contribui para a preservação das abelhas e recebe um mel de origem rastreável e de confiança.
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### Por que o mel puro cristaliza?
A **cristalização é um processo natural** que ocorre quando os açúcares do mel (principalmente a glicose) se reorganizam em cristais. Isso acontece mais rápido em méis puros, com alta concentração de nutrientes e sem aquecimento.
**É sinal de qualidade** – basta aquecer levemente em banho-maria (sem ferver) para deixá-lo líquido novamente, se preferir.
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### Cuidado com o mel de supermercado!
Muitos méis vendidos em grandes redes são **aquecidos em altas temperaturas e ultrafiltrados** para evitar a cristalização e melhorar o aspecto visual. Porém, esse processo destrói as enzimas, antioxidantes e nutrientes que fazem do mel um superalimento.
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### Embalagem
* Peso líquido: **310g**
* Embalagem em vidro reutilizável com tampa metálica
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### Direto da fonte
Banana Joe Apiários é um pequeno empreendimento familiar que respeita a natureza e cuida das abelhas com amor. Comprar conosco é levar para casa um pedaço puro da Serra do Mar.
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**Garanta já o seu e sinta a diferença de um mel verdadeiramente puro e artesanal.**
Envio rápido e com toda segurança!
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